集まっている金額 381,000(目標 500,000円)
76%
達成率 76
支援者数 57
残り 計算中

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生産者と消費者がつながる地産地消の鳥取を目指して、食べもの付き情報誌「鳥取食べる通信」を創刊したい! 

 

はじめまして、鳥取食べる通信チームです。

わたしたちは、生産者と消費者が顔の見える関係でつなげることで両者を幸せにし、それによって、鳥取も盛り上げていきたいと世代や所属を越えた有志が集まったチームです。

 

今回は、その第一歩として、食べもの付き情報誌「鳥取食べる通信」を創刊しようと、クラウドファンディングを実施することにしました。

生産者と消費者がつながるとき、幸せが生まれる

さて、突然ですが、みなさんは昨日食べたものの食材の生産者が分かるでしょうか?

おそらく、ほとんどの人は分からないのではないでしょうか。

 

  

わたしたちの住む鳥取県は、海・山に囲まれた食材豊かな恵まれた地域で、多くの素敵な生産者がいます。

それにもかかわらず、身近にいるはずの作り手のことを知らず、県外や海外のものを食べることが少なくないのではないでしょうか。

  

しかし、食材を作ってくれている人の顔が分かれば、安心安全で、何よりさらにご飯を美味しく感じられるはずです。

また、普段は食べる人の声を聞くことのない生産者にとっては、「ごちそうさま」の声が直接届けば、日々のやりがいになります。

 

本当は、生産者は消費者の笑顔を、消費者は生産者の素顔を見たいはずなのです。

そこで、わたしたちは、生産者と消費者を直接つなげる活動として「鳥取食べる通信」を創刊することにしました。

 

食べもの付き情報誌「鳥取食べる通信」とは?

「鳥取食べる通信」とは、鳥取の旬の食材と、その食材の作り手を特集した冊子を一緒にして読者の方へ2ヶ月に1度(年6回)お届けする、食べもの付き情報誌です。

 

 

食べる通信の醍醐味は、「楽しくて新しい食体験」の入り口になっていることです。

 

冊子で作っている人のことを知り、届いた食材を食べることに加えて、生産者と実際につながることで、収穫体験ツアーといった生産現場の訪問や生産者とのSNS上での交流など、多種多様な体験も用意しています。

 

生産者も消費者も幸せになる地産地消の仕組みを作る!

人口最小県鳥取。人口はわずか56万人。

でも、だからこそ、心理的にも物理的にも、人と人の距離が近いと思いませんか。

 

その鳥取だからこそ、都会では決して実現することのできない、"鳥取の生産者"と"鳥取の消費者"が強く結びついた、地産地消の社会を作れるとわたしたちは信じています。

 

 

食べる人は、地域の作り手のことを知り、つながり、食材を美味しくいただく。

作り手は、食べる人とつながり、顔が見える関係になるからいつもよりがんばれる。

そして、鳥取は、一次産業が元気になり、今よりも持続可能な社会に近付いていく。

  

わたしたちは、生産者も消費者も幸せになる地産地消の仕組みをこの鳥取で作ります!

 

地域を愛する想いで、社会を変える

わたしたちは、職業ばらばら、年齢ばらばら、そして、別に本業を持ってます。

 しかし、全員の想いはひとつ。「鳥取が大好き」ということ。

 

創刊に向けたワークショップの様子。多くの人の協力のお陰で成り立っています!

 

それぞれ強みを持った多様なメンバーだからこそできることがあります。

土日に集まり現場に出ていき、平日夜に遅くまで熱く議論を交わすことも。 

 

▲生産現場を取材する様子。ときには生産者と一緒に作業もします。

 

すべては、生産者と消費者がつながる社会になることを願って。そして、ここ鳥取がもっと素敵な場所になることを信じて。

わたしたちは、その第一歩として「鳥取食べる通信」を創刊します!

 

スケジュール

7月: プレ創刊号発行(クラウドファンディング支援者のみにお届けします!)

7~8月: 鳥取各地で創刊イベントを開催

9月: 創刊号発行

 

資金の使いみち 

みなさまからのご支援は、9月の創刊号発行のために使わせていただきます。

 

なお、クラウドファンディングで一定額以上の支援をくださったみなさまには、鳥取食べる通信のプレ創刊号を特別にお届けします!

 

そのプレ創刊号では、八頭町隼地域で少量多品目の野菜や酒米を生産している、とても明るく笑顔が素敵な農家・東口さんを特集し、有機無農薬の夏野菜をお届け予定です。お楽しみに!

 

 

起案者情報

団体名: 鳥取食べる通信

団体概要: 生産者と消費者がつながる地産地消の鳥取を目指し、その第一歩として、食材と一緒に生産者の物語を届ける、食べもの付き情報誌「鳥取食べる通信」を創刊します。チームは、会社の社長・公務員・デザイナー・編集者・大学生など、世代や所属を越えた有志で構成されています。

HP: http://www.tottoritaberu.com

Facebook: https://www.facebook.com/686728391497401/

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起案者プロフィール

鳥取食べる通信
 
生産者と消費者がつながる地産地消の鳥取を目指し、その第一歩として、食材と一緒に生産者の物語を届ける、食べもの付き情報誌「鳥取食べる通信」を創刊します。チームメンバーは、世代や所属を越えた有志で構成されています。

支援コース

3,000円(税込)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  2人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定
おすすめのコース!!

5,000円(税込)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  【クラファン応援者限定!】鳥取食べる通信プレ創刊号(東口さんを特集した冊子+東口さんの夏野菜セット)
お返し品説明
※画像はイメージになります。
配送について
鳥取食べる通信プレ創刊号は7月~8月で発送させていただきます。
  •  11人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定

5,000円(税込)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  鳥取食べる通信編集部厳選!鳥取食材カタログギフトから1品
お返し品説明
カタログギフトは、いくつかある食材の中から自分の好きなものを選べます。なお、大谷さんの作る蜂蜜ほか、八頭町の生産者の作る食材を選定予定です。詳細は確定次第、レポートで公開します。※画像はイメージになります。
  •  24人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定
おすすめのコース!!

10,000円(税込)

残り9 個(限定15個)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  【クラファン応援者限定!】鳥取食べる通信プレ創刊号(東口さんを特集した冊子+東口さんの夏野菜セット)
  •  イベント無料招待券(東口さんや食べる通信メンバーと収穫体験&BBQ)
お返し品説明
イベントは8月に八頭町隼地区での開催を予定しています。なお、現地集合で、現地までの交通費はご負担いただく形となりますのでご容赦ください。詳細は確定次第、レポートで公開します。※画像はイメージになります。
配送について
鳥取食べる通信プレ創刊号は7月~8月で発送させていただきます。
  •  6人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定

10,000円(税込)

残り1 個(限定15個)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  【クラファン応援者限定!】鳥取食べる通信プレ創刊号(東口さんを特集した冊子+東口さんの夏野菜セット)
  •  鳥取食べる通信編集部厳選!鳥取食材カタログギフトから2品
お返し品説明
カタログギフトは、いくつかある食材の中から自分の好きなものを選べます。なお、大谷さんの作る蜂蜜ほか、八頭町の生産者の作る食材を選定予定です。詳細は確定次第、レポートで公開します。※画像はイメージになります。
配送について
鳥取食べる通信プレ創刊号は7月~8月で発送させていただきます。
  •  14人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定

30,000円(税込)

残り5 個(限定5個)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  【クラファン応援者限定!】鳥取食べる通信プレ創刊号(東口さんを特集した冊子+東口さんの夏野菜セット)
  •  イベント無料招待券(東口さんや食べる通信メンバーと収穫体験&BBQ)
  •  鳥取食べる通信編集部厳選!鳥取食材カタログギフトから3品
お返し品説明
①イベントは8月に八頭町隼地区での開催を予定しています。なお、現地集合で、現地までの交通費はご負担いただく形となりますのでご容赦ください。
②カタログギフトは、いくつかある食材の中から自分の好きなものを選べます。なお、大谷さんの作る蜂蜜ほか、八頭町の生産者の作る食材を選定予定です。いずれも詳細は確定次第、レポートで公開します。※画像はイメージになります。
配送について
鳥取食べる通信プレ創刊号は7月~8月で発送させていただきます。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定

50,000円(税込)

残り3 個(限定3個)

  •  お礼メッセージ
  •  プレ創刊号でのお名前掲載
  •  【クラファン応援者限定!】鳥取食べる通信プレ創刊号(東口さんを特集した冊子+東口さんの夏野菜セット)
  •  イベント無料招待券(東口さんや食べる通信メンバーと収穫体験&BBQ)
  •  鳥取食べる通信編集部厳選!鳥取食材カタログギフトから3品
  •  鳥取食べる通信1年間購読券(全6回)
お返し品説明
①イベントは8月に八頭町隼地区での開催を予定しています。なお、現地集合で、現地までの交通費はご負担いただく形となりますのでご容赦ください。
②カタログギフトは、いくつかある食材の中から自分の好きなものを選べます。なお、大谷さんの作る蜂蜜ほか、八頭町の生産者の作る食材を選定予定です。いずれも詳細は確定次第、レポートで公開します。※画像はイメージになります。
配送について
鳥取食べる通信プレ創刊号は7月~8月で発送させていただきます。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年7月中配送予定