集まっている金額 1,281,000(目標 800,000円)
達成率 160
支援者数 92
残り 終了しました
終了しました

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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~おかげさまで達成されました!!引き続き、ファウンディングお願いいたします!!~

 

さて、最終日となりました。お見逃しなく~。よろしくお願いいたします。

会員登録とクレジットカードで簡単にファウンディングできます。

 

ここまで、熱い応援をいただき、本当にありがとうございます。

 

ほんとうに多様で、美味しいビールを飲もう!みんなでカンパイしましょう!

 

もうすこし、伸びたなら嬉しいです!

ぜひご友人にもお知らせください。

 

 

~国立駅前に、新しいスタイルの地産地消型ビアホールを作ります!~

 

石川酒造「Tokyo Blues」、「COEDO」、「アウトサイダーブルーイング」、「湘南ビール」、「風上麦酒製造」、「カミカゼビール」などなど、東京や関東近郊のうま~いビールが勢ぞろい。

 

切りたて生ハム、揚げたてフリット、そして採れたて地野菜がビールを引き立てます。

 

 

~そして、今回、金額と同じか、それ以上のビールチケットがもらえます!~

 

今回の募集は、すべてお得なビールチケット(回数券)が付いています。

ビール好きには、じつに“おいしい”仕組みなんですよ~。

 

下記の写真は西国立駅前の「カミカゼビール」さんの工房です。

こんな小さいけど丁寧にビール作りをするブルワリーが、東京や近県にはたくさんあるんです!

 

 

 

ということで、美味しいビールを飲みながら、

地元の経済や文化をみんなで育む“おいしい”プロジェクトです。

ぜひ背中を押してください!

 

 

★ビールは地元を楽しむ時代!

いま、美味しいビールを作る小さな工房が増えています。

海外では、地元の酒場で地元産のビールを飲むのが当たり前。

ドイツには醸造所が1200か所以上、日本でも急増していて、200か所を超えました。

 

日本の大手ビールメーカーは「ピルスナー」と呼ばれるタイプのものばかりですが、

じつはコクが深いもの、香り高いもの、ビールのスタイルは本当に多様です。

 

今回、地元多摩エリアを中心に、関東圏のクラフトビールが並ぶビアホールを誕生させます。全11TAP!

※TAPとは樽ビールを注ぐ装置のこと。すなわち、新鮮な樽生ビールが11種類楽しめるということです。

 

中央線国立駅から近く、便利な場所。

 

近いから、新鮮なビールを美味しく飲めるんですね!

 

 

 

ビールとの相性抜群の料理たちもひとつひとつ丁寧に。

クラフトビールを心をこめて作る職人さんたちに負けられません。

 

 

★多摩産の美味しいものもたくさん。取引農家は100軒!

 

新鮮といえば、多摩では美味しい農産物もたくさん採れます。

つまり、野菜のクラフトマン(職人)がたくさんいるのです。

 

(夏には採れたてのトウモロコシに舌鼓!写真:くにたち谷保の畑にて)

 

 

私たち、『東京農業活性化ベンチャー』(株)エマリコくにたちは、国立・西国分寺・立川・多摩センターに野菜の直売所4軒を展開し、取引農家は約100軒。

 

農家さんの軒先を日々まわって農産物を集荷し、「しゅんかしゅんか」や「のーかる」といったブランドネームの直売所で販売しています。

 

 

 

 

もちろん多摩エリアには野菜だけでなく、おいしい卵や牛乳、フルーツなども。生産品目も多様です。

地元のうまいものに、地元のビールで舌鼓。

地元も潤うプロジェクトです。 

 

★明治20年初出荷。歴史と革新の地元クラフトビール!

 

今回、メインを担うクラフトビールは石川酒造の「TOKYO BLUES」

 

石川酒造の創業は文久3年。そして、ビール作りの歴史も古く、明治20年にさかのぼります。

(写真は趣きのある、石川酒造の本社工場)

 

しかし、当時はまだまだビールはメジャーな飲み物ではなく、新鮮なまま運ぶテクノロジーも発達していなかったため、撤退を余儀なくされます。

それからビール造りへの挑戦は石川家の悲願となりました。

当代石川彌八郎氏が1998年よりビール醸造を再開。

多くの試行錯誤を繰り返し蓄積した技術と、100年余に及ぶビール造りへの熱い思いを集結させた結果が石川酒造の自信作「TOKYO BLUES」シリーズ。

 

ほかにも、多摩エリアには美味しいビール工房が多数。ぜひ色々とお試しください!

 「多摩の恵」「COEDO」「奥多摩・バテレ」「西国立ビール」などなど予定。

月替わりで全国の美味しいクラフトビールもやって来ます。

 

そして、近い将来、多摩産の麦でクラフトビールを作る夢もふくらんでいます。

 

★収穫を祝おう!おいしいイベントも多数開催予定。

 

ビアホールができた暁には、多摩の大地と、おいしいビールや食べ物を作ってくれる人々に感謝して、収穫祭を開催します。

そのほかにも農家さんのトークイベント、ビール醸造所の見学会なども。

この場所から、どんどん地域のネットワークが広がります。

 

正式開業に先だっては、プレオープンイベント(3月下旬予定)を開催。

地元ミュージシャンやビール職人も招待して、楽しく地元の美味しいものをいただいちゃいます。

 

 

【スケジュール】

1月下旬 内装工事がスタート!

2月上旬 店舗名称・ロゴマーク決定 

3月中旬 クラフトビール専用、特注の冷蔵庫を製作します

3月下旬 プレオープンイベント開催!

3月30日 堂々開業、の予定

 

(3/10追記)

※ 入居するビルの工事が遅れております。当初の予定(上記)は繰り下がりそうです。申しわけありません。5月上旬にはオープンできる見込みです。プレオープンイベントも同様に開催日が遅れる見込みです。

※ クラウドファウンディングで応援いただいた方には、プレオープンイベントの開催日及び開業日が決まり次第、ご連絡を差し上げます。

 

 

【資金の使い道】

クラフトビール専用冷蔵庫製作費用

→業務用大型冷蔵庫をクラフトビール用に改造してTAPを設置します 50万円

美味しいビアタンブラー購入費用 12万円

お返しのビールチケットなどの印刷費 2万円

FAAVO利用手数料 16万円

 

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起案者プロフィール

Yusuke Hishinuma
株式会社エマリコくにたち代表取締役。

1982年生まれ。
一橋大在学中より、商店街の空き店舗にカフェをオープンさせるなど、「まちづくりディレクター」として活躍。
三井不動産など勤務ののち、多摩地域にUターンし、"東京農業活性化ベンチャー"株式会社エマリコくにたちを創業。取引農家は100軒超になっている。
パクチーLOVER。好きなビールスタイルは、IPAとスタウト。

http://www.emalico.com/

支援コース

9,000円(税込)

  •  前売りビールチケット 9000円分(15杯相当)
  •  特別会員証
お返し品説明
【ビールチケット イ号】
9000円で9000円分のビールが飲める「おいしい」仕組みです。
さらに、特別会員証を進呈!

※特別会員証とは…
・会員証をお持ちのご本人様のチャージ(席料)が無料になります
・お誕生月のご来店で「美味しい一皿」プレゼント
・有効期限2018年4月

※ビールチケットとは…
・10TAPのビールからお好きなビールを選べます。
・ビールチケットは1枚600円分です。イ号では15枚つづりです。
・ビールチケットに有効期限はありません。
・ビールチケットはご本人様以外も利用できます。切り離してプレゼントしていただいても構いません。
配送について
郵送します。
  •  59人が支援しているコースです
  •  2017年3月中配送予定
終了しました

17,000円(税込)

  •  前売りビールチケット 18000円分(30杯相当)
  •  特別会員証
  •  プレオープンに無料招待
お返し品説明
【ビールチケット ハ号】
17000円で、18000円分(30杯相)のビールチケット。
さらに、プレオープンに無料でご招待!
お得ですね~!

30杯…多いと思われますか?
1回3杯として、5名で2回来店されると使い切れます。

※特別会員証とは
・会員証をお持ちのご本人様のチャージ(席料)が無料になります
・お誕生月のご来店で「美味しい一皿」プレゼント
・有効期限2018年4月

※ビールチケットとは…
・10TAPのビールからお好きなビールを選べます。
・ビールチケットは1枚600円分です。ロ号では30枚つづりです。
・ビールチケットに有効期限はありません。
・ビールチケットはご本人様以外も利用できます。切り離してプレゼントしていただいても構いません。

※プレオープンイベント
・クラフトビールがいろいろ飲み放題で飲み比べできます!おつまみ付き。
・音楽あり、ビール工房の紹介ありの楽しいイベント!
・参加費2000円⇒無料ご招待
・開催日(夜に開催)が決まり次第、ご連絡いたします。
配送について
郵送いたします。
  •  30人が支援しているコースです
  •  2017年3月中配送予定
終了しました

80,000円(税込)

残り2 個(限定5個)

  •  前売りビールチケット 90,000円分(150杯相当)
  •  石川酒造謹製「Tokyo Blues」(瓶330ml) 12本(7000円相当)
  •  当店オリジナル マーク入りビアタンブラー
  •  特別会員証(4枚)
  •  プレオープンに無料招待
お返し品説明
【ビールチケット ニ号】
80,000円で、90,000円分のビールチケット。

さらに、家でも「Tokyo Blues」が飲めます。
会員証も4枚付いて、お得です。
地元を応援するプロジェクト、背中を押してください!

※特別会員証とは
・会員証をお持ちのご本人様のチャージ(席料)が無料になります
・お誕生月のご来店で「美味しい一皿」プレゼント
・有効期限2018年4月
(ビールチケットに有効期限はありません。)

※ビールチケットとは…
・10TAPのビールからお好きなビールを選べます。
・ビールチケットは1枚600円分です。イ号では150枚つづりです。
・ビールチケットに有効期限はありません。
・ビールチケットはご本人様以外も利用できます。切り離してプレゼントしていただいても構いません。

※プレオープンイベント
・クラフトビールがいろいろ飲み放題で飲み比べできます!おつまみ付き。
・音楽あり、ビール工房の紹介ありの楽しいイベント!
・参加費2000円⇒無料ご招待
・開催日 (夜に開催)が決まり次第、こちらに掲載するほか、直接ご連絡いたします。
配送について
ビールチケットと特別会員証は郵送いたします。
瓶ビールについては宅配便でのお届けです。
ビアタンブラーについては、できあがり次第、お送りいたしますので、上記お届け予定日より遅れてのお届けになります(宅配便または店頭でのお渡し)。
  •  3人が支援しているコースです
  •  2017年3月中配送予定
終了しました