Masako 聖子 Yamada 山田

Masako 聖子 Yamada 山田

  出身地:神奈川県 応援エリア:FAAVOやまなし

はじめまして。 ヨーロッパからナチュラルワイン100生産者を輸入している会社を経営しています。 「私の原点」 人生の体験から来る今回の目的 今まで、フランス、スペイン、イタリア、ポルトガル、オーストリアといった各国の自然派ワインの蔵元を訪ねて、山、自然の奥また奥を歩いてきました。 訪れた先では、その地に生きる人が、その地の本物を、その場で、魅力を引き出す手法で料理。また自然を最大に尊重したワインと組み合わせ、そこの空気の中で味わう幸福に包まれてきました。これに増す人生の幸せはないと実感。 その体験は、生涯の宝とエネルギーとなって私の原動力になっています。 日本でも同じ幸福感を味わえる場所はないだろうか?東京から日帰りできて、まだ広く知られていない素敵な地。 そこが私にとって上野原だったと気づいたのです。 しかし、本物を生み、継続させるには、想像を絶する困難がどの地にも共通していました。 ワインの蔵元でも、自然災害、霜による全滅、大雨で実は潰れ。さらに高齢化と後継問題。 これ上野原も同じことでは、と。 食は生きる源であり、食は最大の喜び、楽しみです。大いに楽しみ体験しながら、その地の宝を後世に残す。 それが私が一番願っていることです。 自然派 ナチュラルワインインポーター BMO株式会社 専務取締役 Masako Yamada 山田 聖子

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