㈱フル里農産加工 岡田浩史

㈱フル里農産加工 岡田浩史

  出身地:長野県 応援エリア:FAAVO長野

サラリーマン時代、日本全国と世界各国を飛び回っていた時、長野とロケーションの似ているイタリア・トリノ近郊ピエモンテで雪の中で元気にそびえ立つヘーゼルナッツを見て、長野に適した次世代の農産物候補をヘーゼルナッツにフォーカスし、100年後の長野の農業を変えたいと思い、起業を決意し30年勤務した会社をリタイヤ。 2014年2月17日 ㈱フル里農産加工を設立。ヘーゼルナッツの試験栽培開始。 同2014年7月31日 商社マン時代の経験を活かし、近隣の生産者さんたちから果物、野菜を使ったジェラートやジャム、お菓子類を製造販売する店舗『つくりたて生アイスの店ふるフル』を畑のとなりにオープン。100本のヘーゼルナッツ試験栽培の結果、地元長野で収穫が出来ることを確認したため、世界一美味しいと評判のピエモンテを訪問しトンダ・ジェンティーレ種の苗木を輸入開始し、自家栽培と地元でも栽培を始める生産者さんが増え始める。 ヘーゼルナッツの産地化と日本初の6次産業化を目指し日夜奮闘中。

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