太田 真

太田 真

  出身地:山形県 応援エリア:FAAVO宮城

1969年山形県生まれ。東北学院大学卒業後、様々な職を経験したのち結婚を機に太田與八郎商店に入り現在に至る。製造から販売まで日々醸造の仕事に携わり、現在も伝統食と発酵文化を広めるため醸造家として奮闘中。

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