「八王子パッションフルーツ」プロジェクトは、八王子産パッションフルーツの良さをより多くの方に“知っていただきたい!味わっていただきたい!”という思いから、八王子の農家や和洋菓子店、飲食店の有志によるプロジェクトチームを立ち上げました。