集まっている金額 1,330,000(目標 500,000円)
266%
達成率 266
支援者数 233
残り 終了しました
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このプロジェクトは成立しました!
本プロジェクトは2018年02月28日、合計1,330,000円の支援を集め成立しました。
このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

  • 310×320 px
  • 160×320 px
  • 965×335 px

一般販売の取り扱い店舗一覧です。

2018.05.02

・・・

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「枚方くらわんか酒」が出来るまで その2 仕込み編

2018.03.23

「枚方くらわんか酒」が出来るまでをレポートしています。
 
3月14日(水)に、山野酒造さんを訪ねました。
前回は「麹」「酒母」でしたが、いよいよ本格的な発酵段階である仕込みに入り、
その仕込みでも3段階の最終日の留め仕込み(留め添え)作業がありました。
(仕込みとは、酒母に麹、蒸し米、水を加えて醪を造る作業だそうです。)
 
蒸したての枚方産のお米「ヒノヒカリ」の湯気が立ち込め・・・

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「枚方 くらわんか酒」が出来るまで その1 お酒のもと編

2018.03.06

2018年3月5日(月)春雨の中、山野酒造さんを訪れました。
ラベルの最終打ち合わせの後、蔵を見学させて頂きました。
 
酒母(もと)は、蒸し米、水、麹に酵母を加えたもの。もろみの発酵を促す酵母を培養したもので、文字通り「酒の母」と言えるそうです。
 
枚方市産のヒノヒカリが、どんどんと「枚方 くらわんか酒」に近づいて来ました!
次回のレポートもお楽しみに!
 

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2018年2月28日無事に終了致しました!

2018.03.01

皆様、2月28日「枚方 くらわんか酒」のクラウドファンディングが、目標額を大幅に上回る結果で、無事に終了することが出来ました。ひとえに皆さまのご支援、ご協力の賜物でございます。心より感謝申し上げます。
 
「枚方 くらわんか酒」が枚方の名物となりますようお志を大切に使わせて頂きたいと存じます。引き続きこちらのページで、進捗状況をご報告させて頂きます。
 
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。本当にありがとうございまし・・・

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お酒の雑誌「たる」とサンケイリビングにご掲載頂きました!

2018.02.26

残すところ、あと2日となりましたが、またまたメディアにご掲載頂きましたことをご案内させて頂きます。最後の最後まで、何かと話題となった取り組みとなり、大変光栄でございます。
 
「月刊たる」は、お酒をめぐるカルチャーマガジンで、最新号の3月号で、日本酒新時代の特集の中でご掲載頂きました。
 
また、サンケイリビング 京阪にも、最新号でご掲載頂いております。
 
この「枚方 くらわんか酒・・・

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感謝企画・枚方船着場にて「枚方 くらわんか酒」振舞酒します!

2018.02.22

12月25日から始まりましたこの「くらわんか酒」クラウドファンディングも、
いよいよ残すところあと6日となりました。
 
お陰様で、200%達成することができました!最終300%達成を目指しております。
これまでにご支援頂きました皆様に、これからご支援頂く皆様に、感謝を込めて、
イベントを企画させて頂きました。
 
昨年12月3日に「淀川浪漫紀行プレミアム」が、4月22日(日)に・・・

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お陰様で200%達成することが出来ました!次は300%を目指します!

2018.02.08

お陰様で200%達成することが出来ました!
沢山の方々のご協力の賜物でございます!本当にありがとうございました。
また昨日2月7日には、「くらわんか酒」のことを、読売新聞の朝刊にもご掲載頂きました。
 
朝日新聞、毎日新聞、読売新聞とご掲載頂き、注目度がどんどんと高まって参りました!
ゴールまであと20日!次は300%目指します!!!
 
引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。・・・

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山野酒造の杜氏さんとお打合せさせて頂きました!

2018.02.05

本日、山野酒造の杜氏でいらっしゃる浅沼政司さんとお打合せをさせて頂きました。
岩手県花巻市からお酒造りの為に来られています。
 
枚方市産ヒノヒカリの精米したお米が納品されましたので、いよいよ来月から仕込みが始まります。今回は「くらわんか酒」のお話しと、お酒の味のイメージをお伝え致しました。
「難しい注文だけれど、期待に応えられるよう、精魂込めてお作りします。」とおっしゃって頂きまして、感激致しました。本当に嬉しく存じます。

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「広報ひらかた2月号」と「エフエムひらかた」にも取り上げて頂きました!

2018.01.30

「広報ひらかた2月号」で、「くらわんか酒」のクラウドファンディングについて、ご掲載頂きました。
詳細はこちらから→https://www.city.hirakata.osaka.jp/cmsfiles/contents/0000006/6413/60612.pdf
 
42ページにご掲載頂いております。
 
また、エフエムひらかたの「ラジオシティ 枚方きいて納得!」という番組でも取り上げて頂きまし・・・

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毎日新聞の大阪版にご掲載頂きました!

2018.01.28

かなり寒い日々が続いておりますが、皆さま風邪をひいていらっしゃいませんか?
この度は、ご支援ご協力頂きありがとうございます。
 
さて、先日の朝日新聞さんに続き、本日1月28日(日)には、
毎日新聞さんにもご掲載頂きました。
 
詳しくは、毎日新聞デジタルから
↓     ↓      ↓
https://mainichi.jp/art・・・

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支援コース

3,000円(税込)

残り180 個(限定300個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒 1本
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。
  •  120人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

5,000円(税込)

残り16 個(限定50個)

  •  お礼のメール
  •  くらわんか酒 1本
  •  くらわんか碗(復刻版)1個
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●くらわんか碗(復刻版)1個
江戸時代に生産された、簡単な草花文などの絵付を施した磁器。
それまで磁器は赤絵染付など高価なイメージが強く、庶民にとって高嶺の花であったが、このくらわんか碗は「磁器は高い」という従来の常識を覆し、庶民に普及しました。
それを今回復刻させましたものを皆さまにお届けします!
  •  34人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

5,000円(税込)

残り47 個(限定50個)

  •  お礼のメール
  •  くらわんか酒 1本
  •  淀川べっこうしじみ飴 1袋
  •  べっこうしじみ汁 1缶
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●淀川べっこうしじみ飴 1袋・べっこうしじみ汁 1缶
大阪市漁協協同組合によるべっこうしじみ飴 ・しじみ汁缶をお送りします。
べっこうしじみとは・・・
砂地で獲れる貴重なシジミ。
通常、漁獲されシジミとして店頭に並んでいるものは「ヤマトシジミ」という種類です。
  •  3人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

5,000円(税込)

残り35 個(限定50個)

  •  お礼のメール
  •  くらわんか酒 1本
  •  大阪オイルサーディン 2缶
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●大阪オイルサーディン 2缶
鰯の旨味は脂にあります。大阪湾は全国屈指の鰯の漁場として知られ、昔から大阪名物のひとつとされて来ました。その鰯を人の手で丁寧に処理、手詰めし、国産米油を使ってオイルサーディンにしています。
  •  15人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

10,000円(税込)

残り151 個(限定200個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒 4本
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 4本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒を4本お送りします。
皆さんでぜひシェアしてください。
  •  49人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

10,000円(税込)

残り40 個(限定50個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒 2本
  •  淀川ブランド詰め合わせセット
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 2本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●淀川ブランド詰め合わせセット
オイルサーディン1個・ヨシ箸1膳・しじみ飴1袋・しじみ汁1・酒粕
  •  10人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

10,000円(税込)

残り50 個(限定50個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒1本
  •  コンプラ瓶(波佐見焼)1個
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●コンプラ瓶(波佐見焼)1個
1790年に初めて作られ、1820年代から盛んに生産されるようになった、酒や醤油の輸出用の瓶をお送りします。
当初、木の樽だと風味が保てないため、オランダ商人らは、自分たちが持ってきたワインの空き瓶を利用していたが、出荷量の増加に対応するため、簡素な染付白磁を用いた徳利型の瓶を作らせました。中身を示すためオランダ語で「JAPANSCHZOYA(日本の醤油)」または「JAPANSCHZAKY(日本の酒)」と書かれています。
名称はポルトガル語で仲買人を意味する「コンプラドール(comprador)」に由来した。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

20,000円(税込)

残り7 個(限定7個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒1本
  •  【11時コース】枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
2018年4月8日(日)
※※こちらは11時~のコースです。時間にご注意ください※※
カウンターデザートのお店Gorille(ゴリール)によるオードブル&スイーツコースを枚方京町家にてお楽しみいただきます。

※諸事情により変更になる可能性もございますが、その際は、ご連絡させて頂きます。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

20,000円(税込)

残り6 個(限定7個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒1本
  •  【14時コース】枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
2018年4月8日(日)
※※こちらは14時~のコースです。時間にご注意ください※※
カウンターデザートのお店Gorille(ゴリール)によるオードブル&スイーツコースを枚方京町家にてお楽しみいただきます。

※諸事情により変更になる可能性もございますが、その際は、ご連絡させて頂きます。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

20,000円(税込)

残り7 個(限定7個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒1本
  •  【16時コース】枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●枚方京町家で味わう「くらわんか酒とオードブル&スイーツコース」
2018年4月8日(日)
※※こちらは16時~のコースです。時間にご注意ください※※
カウンターデザートのお店Gorille(ゴリール)によるオードブル&スイーツコースを枚方京町家にてお楽しみいただきます。

※諸事情により変更になる可能性もございますが、その際は、ご連絡させて頂きます。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

50,000円(税込)

残り10 個(限定10個)

  •  お礼メール
  •  くらわんか酒2本
  •  枚方京町家で味わう淀川懐石
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 1本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●枚方京町家で味わう淀川懐石
2018年4月7日(土)

※諸事情により変更になる可能性もございますが、その際は、ご連絡させて頂きます。

ミシュラン和食料理人によるおもてなしと雅楽篳篥演奏会

淀川の恵みをふんだんに盛り込んだ<淀川懐石>と、淀川・鵜殿ヨシ原のヨシがリードとなる雅楽の管楽器、篳篥(ひちりき)の<淀川の音色>をお楽しみください。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

100,000円(税込)

残り4 個(限定5個)

  •  淀川ブランド化サポート企業として認定
  •  くらわんか酒 24本
お返し品説明
サポート企業様へは、今後の淀川ブランド産品の案内など推進協議会永久会員として認定させていただきます。
内容:
表彰プレート授与
「くらわんか酒×24本」
  •  1人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました

100,000円(税込)

残り5 個(限定5個)

  •  お礼のメール
  •  くらわんか酒2本
  •  ヨシ創作照明<平安>1台
お返し品説明
●お礼メール
スタッフ一同より感謝を込めたメールをお送りします。

●くらわんか酒 2本
淀川ブランド再生物語第1弾
できたてのくらわんか酒をお送りします。

●ヨシ創作照明<平安>1台
淀川・鵜殿ヨシ原の水辺の植物であるヨシから生まれたヨシ紙を使用したLED照明です。
鵜殿のヨシは古の頃から雅楽の篳篥のリードに使用されており、平安貴族の装束・十二単衣の襟をデザインしたものです。

サイズ:H430㎜ Φ150㎜ 
企画販売:(株)アトリエMay

詳細は本文最後をご覧ください。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2018年4月中配送予定
終了しました