集まっている金額 107,000(目標 500,000円)
21%
達成率 21
支援者数 22
残り 終了しました
このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

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起案者プロフィール

日本ビッグ・ジム(Big Jim)普及協会
 
アメリカ・ニューメキシコ州のソウルフード、チリ(唐辛子)。
チリにはいくつかの種類がありますが、その中でも、最大、肉厚で最も高品質で、辛さも控えめで美味との評判で、一番人気となっている品種が「ビッグジム Big Jim」です。これを現地で一度食べたら忘れられず、またニュー・メキシコに食べに戻ってくると言われています。
 ビッグ・ジムは、ニューメキシコの魂として、長年、門外不出の存在でしたが、この度、貴重な純系種子が海を渡り、大阪府の能勢町・吉野地区で栽培に成功しました。その癖になる美味しさを全国の多くの人に知ってもらうとともに、過疎に悩む地域の新名物として育て、日本でブームを起こしていくべく、普及活動をスタートしました。

支援コース

3,000円(税込)

  •  ビッグ・ジム唐辛子(緑)1kg
  •  篠ソース100ml 1本
  •  日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
お返し品説明
●ビッグ・ジム唐辛子
獲れたての生ビッグジム(1kg)レシピ付き
お手元に生ビッグ・ジムが届いたら、オーブントースター、魚焼き等で表面が焦げるまでローストし、皮を剥いて種とわたを取ってください。(ビニール手袋推奨)1キロで4人家族で2〜3回分が目安です。ローストしたものは冷凍保存可能。
生で少しづつ食べるものではなく、まとめて1年分ローストして冷凍するものなので、大量でも全く問題はありません

●篠ソース100ml 1本
京都産ハバネロを使って仕上げた、くせになる辛味ソース

●日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
定期的に唐辛子や料理について掲載した「ハバネロ通信」をメールでお届けします。また、ビッグ・ジムの優待(増量)購入が可能です。
  •  14人が支援しているコースです
  •  2017年10月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

  •  ビッグ・ジム唐辛子(緑)1kg
  •  篠ソース100ml 1本
  •  日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
  •  お土産付き 収穫体験と生産者を交えたBBQ交流会(1名)
お返し品説明
●ビッグ・ジム唐辛子
獲れたての生ビッグジム(1kg)レシピ付き
お手元に生ビッグ・ジムが届いたら、オーブントースター、魚焼き等で表面が焦げるまでローストし、皮を剥いて種とわたを取ってください。(ビニール手袋推奨)1キロで4人家族で2〜3回分が目安です。ローストしたものは冷凍保存可能。
生で少しづつ食べるものではなく、まとめて1年分ローストして冷凍するものなので、大量でも全く問題はありません。

●篠ソース100ml 1本
京都産ハバネロを使って仕上げた、くせになる辛味ソース

●日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
定期的に唐辛子や料理について掲載した「ハバネロ通信」をメールでお届けします。また、ビッグ・ジムの優待(増量)購入が可能です。)

●収穫体験と生産者を交えたBBQ交流会
ビッグジムを使った料理をご賞味、ロースト体験(現地集合)
※10/15(日)予定、雨天の場合、翌週10/22(日)
  •  2人が支援しているコースです
  •  2017年10月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

  •  ビッグ・ジム唐辛子(緑)2kg
  •  篠ソース100ml 1本
  •  日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
お返し品説明
●ビッグ・ジム唐辛子
獲れたての生ビッグジム(2kg)レシピ付き
お手元に生ビッグ・ジムが届いたら、オーブントースター、魚焼き等で表面が焦げるまでローストし、皮を剥いて種とわたを取ってください。(ビニール手袋推奨)1キロで4人家族で2〜3回分が目安です。ローストしたものは冷凍保存可能。
生で少しづつ食べるものではなく、まとめて1年分ローストして冷凍するものなので、大量でも全く問題はありません。

●篠ソース100ml 1本
京都産ハバネロを使って仕上げた、くせになる辛味ソース

●日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
定期的にビッグジムの情報やお取寄せ優待(増量)
  •  1人が支援しているコースです
  •  2017年10月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  ビッグ・ジム唐辛子(緑)1kg
  •  篠ソース100ml 1本
  •  日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
  •  お土産付き 収穫体験と生産者を交えたBBQ交流会(1名)
  •  世界の唐辛子10種詰め合わせ
お返し品説明
●ビッグ・ジム唐辛子
獲れたての生ビッグジム(1kg)レシピ付き
お手元に生ビッグ・ジムが届いたら、オーブントースター、魚焼き等で表面が焦げるまでローストし、皮を剥いて種とわたを取ってください。(ビニール手袋推奨)1キロで4人家族で2〜3回分が目安です。ローストしたものは冷凍保存可能。
生で少しづつ食べるものではなく、まとめて1年分ローストして冷凍するものなので、大量でも全く問題はありません。

●篠ソース100ml 1本
京都産ハバネロを使って仕上げた、くせになる辛味ソース

●日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
定期的にビッグジムの情報やお取寄せ優待(増量)

●収穫体験と生産者を交えたBBQ交流会
ビッグジムを使った料理をご賞味、ロースト体験(現地集合)
※10/15(日)予定、雨天の場合、翌週10/22(日)

●世界の唐辛子10種詰め合わせ
ビッグ・ジムに加え、ギネス掲載の「ハバネロ」「ブートジョロキア」「ハラペーニョ」「セラーノ」「朝天辣椒」等の世界の様々な珍しい唐辛子の詰め合わせを提供
※作柄、時期により変動します。
  •  3人が支援しているコースです
  •  2017年10月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  ビッグ・ジム唐辛子(緑)2kg
  •  篠ソース100ml 1本
  •  日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
  •  世界の唐辛子10種詰め合わせ
お返し品説明
●ビッグ・ジム唐辛子
獲れたての生ビッグジム(1kg)レシピ付き
お手元に生ビッグ・ジムが届いたら、オーブントースター、魚焼き等で表面が焦げるまでローストし、皮を剥いて種とわたを取ってください。(ビニール手袋推奨)1キロで4人家族で2〜3回分が目安です。ローストしたものは冷凍保存可能。
生で少しづつ食べるものではなく、まとめて1年分ローストして冷凍するものなので、大量でも全く問題はありません。

●篠ソース100ml 1本
京都産ハバネロを使って仕上げた、くせになる辛味ソース

●日本ビッグ・ジム普及協会メンバーシップ登録
定期的にビッグジムの情報やお取寄せ優待(増量)

●世界の唐辛子10種詰め合わせ
ビッグ・ジムに加え、ギネス掲載の「ハバネロ」「ブートジョロキア」「ハラペーニョ」「セラーノ」「朝天辣椒」等の世界の様々な珍しい唐辛子の詰め合わせを提供
※作柄、時期により変動します。
  •  2人が支援しているコースです
  •  2017年10月中お届け予定
終了しました