集まっている金額 163,000(目標 150,000円)
108%
達成率 108
支援者数 16
残り 終了しました
同じエリアのプロジェクトを見る
このプロジェクトは成立しました!
本プロジェクトは2019年03月31日、合計163,000円の支援を集め成立しました。
このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

  • 310×320 px
  • 160×320 px
  • 965×335 px

今日はリーキ(ポロねぎ)蒔きました。

2019.03.31

わかりづらいかとおもいますが、今日はリーキを播種しました。


日本では1本結構なお値段のする西欧ねぎです。


日本のねぎとちがうところは火を通さないとたべられないところです。


そしてとっても甘いのです。


西欧料理ばっかりではなく、天麩羅、焼きねぎなど野菜のうまさがひきたちます。


収穫は12月雪の降り始めかな?


時間はかかりますが、育て概のある野菜のひとつです。


 


ただいま、畑は雪の下にありますが、その下には人参、玉ねぎがあります。


雪解けが待ち遠しいこの頃です。


さて、クラウドファンドも終わりますが、活動は続きます。


応援してくれた皆さんには感謝と謙虚さとありがとうの言葉を先にお届けしたいです。


これからも岩魚万太郎Work'sの活動を応援してください。


野菜栽培を通しての自然の大切さ、安心安全な食べ物を供給していきたいという思い、それらの栽培技術の伝承。


それらがいつかは越後湯沢の伝統野菜になっていくこと。


今回のこの活動がスタートとなります。


レポートもまだまだ続きます。


 

起案者プロフィール

岩魚万太郎Works
 
自然農法で野菜を栽培する傍ら、土壌細菌研究と渓流に棲息する生物を増やす活動しています。またそれらを使ってのメニュー開発、蕎麦も栽培しているので、そば打ち体験、畑の作業体験等もやっています。
もう一方では源流、渓流の生物の観察研究、自然維持活動もやっています。
森林観察、水中生物観察をライフワークにしています。

支援コース

3,000円(税込)

  •  ステッカー
  •  缶バッチ
  •  2人が支援しているコースです
  •  2019年4月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

  •  ステッカー
  •  缶バッチ
  •  夏野菜セット
お返し品説明
岩魚万太郎ステッカーと缶バッチ
野菜セット(そのときに取れた野菜2kg)
  •  10人が支援しているコースです
  •  2019年8月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  ステッカー
  •  缶バッチ
  •  夏野菜セット3kg
お返し品説明
岩魚万太郎ステッカーと缶バッチ
夏野菜セット3kg
  •  3人が支援しているコースです
  •  2019年8月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

  •  缶バッチ
  •  ステッカー
  •  夏野菜3kg
  •  提携レストランのお食事券¥3000分
お返し品説明
夏野菜のほかに私が栽培した野菜を食べられるレストランリモーネのお食事券もしくは南魚沼市のレストランイ・ヒロッシェの食事券です。
レストランリモーネ:生産者の私とシェフが考案した料理が食べられるレストランです。
東京都江戸川区にあるレストランです。
住所:東京都江戸川区南篠崎町3-7-5 日東ビル201
イヒロッシェ:新潟県南魚沼市の高台にあるおしゃれなレストランです。
住所:新潟県 南魚沼市 小栗山 2051-3
それぞれの食事券は9月いっぱいまで使えます。
私の作った野菜をご賞味ください。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2019年7月中お届け予定
終了しました