集まっている金額 1,155,000(目標 1,000,000円)
115%
達成率 115
支援者数 86
残り 終了しました
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このプロジェクトは成立しました!
本プロジェクトは2018年04月30日、合計1,155,000円の支援を集め成立しました。
このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

  • 310×320 px
  • 160×320 px
  • 965×335 px
ユーザー名

sea716

2018.04.30

プロジェクトの成功を応援しています!

ユーザー名

Tadayuki Kawabata

2018.04.30

地域を盛り上げるプロジェクト頑張ってください!

ユーザー名

たまだ

2018.04.30

地域を盛り上げるプロジェクトを応援しています!

ユーザー名

Yoshitake Yamamoto

2018.04.29

地域を盛り上げるプロジェクトを応援しています!

ユーザー名

Takashi Hara

2018.04.29

いつもお世話になってますヽ(^o^)達成おめでとうございます!!

ユーザー名

ヒロ・アキラ

2018.04.29

シャクナゲの杜
名前は知っていますが、まだいっていません。
ヤマメの養殖、初めて知りました。
プロジェクトの成功を応援します。

ユーザー名

Masanobu Miyamoto

2018.04.29

プロジェクトの成功を応援しています!

ユーザー名

山口義昭

2018.04.28

自然が失われ、環境異常の現代において、養殖、特にあまり注目されない淡水魚の養殖は、重要な技術と思います。がんばってください。

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起案者プロフィール

池辺よしのり
しゃくなげの森代表取締役。
環境省登録環境カウンセラー、国土交通省大淀川河川モニター、NPO法人大淀川流域ネットワーク理事、カヌーインストラクター、レスキュー3(水難救助のスペシャリスト)
川を活かしたなりわいであるヤマメ養殖場経営のかたわらで、カヌー体験教室、川遊び安全教室、自然観察会、川博士になろう、水質調査など川を活かした活動を行っている。
高校時代全国空手道選手権大会第3位、27才で全国空手道選手権大会準優勝の実績を持つ。当時はバット2本割りしたことも。
美味しいもの大好き。FBではガッツリ教祖というキャラもある。そのため冬には冬眠するのかと思うほど脂肪を溜め込むが、夏は川の安全教室などもあるため、毎年ダイエットして身体を戻してくるストイックさをもつ。平成28年夏は体脂肪9%。
でも、そろそろ年齢的な衰えで今年はどうなるかわからないという弱い一面もある。(笑)

支援コース

5,000円(税込)

  •  新鮮冷凍ヤマメ5尾 1900円相当
  •  幻の尺ヤマメ甘露煮1本 1100円相当
お返し品説明
新鮮冷凍ヤマメは、130g以上の満足できる大きな塩焼きサイズ。ヤマメの美味しさを実感できます。
尺ヤマメの甘露煮は大鍋で3日間かけてじっくり煮込み骨まで柔らかく作り上げる和食伝統の優しい味。
リターン品は、送料込み3900円相当になります。画像はイメージ
配送について
佐川便にて順次発送いたします。
  •  15人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  黄金イクラ・幻の尺ヤマメ漬けセット 3240円相当
  •  新鮮冷凍ヤマメ3尾 1080円相当
  •  幻の尺ヤマメ甘露煮1本 1080円相当
  •  幻のご飯味噌 540円相当
  •  春のしゃくなげ花祭り入場チケット¥500×2
お返し品説明
黄金イクラはプチプチ食感。光り輝くその美しさと旨味を堪能してください。幻の尺ヤマメ漬けは高級料亭で使用される逸品。ご飯のお供や、酒の肴として最適
平成28年日本ギフト大賞地域賞受賞の品
幻の尺ヤマメを炭火で焼き上げ、丹念に身をほぐして田楽味噌と合わせた幻のご飯味噌。尺ヤマメ甘露煮は大鍋で3日間をかけて骨まで柔らかく仕上げた日本和食伝統の味。
春のしゃくなげ花祭り入場チケットは期間があります。
リターン品は送料込みで8000円相当になります。画像はイメージ
配送について
佐川冷凍便で送ります。
  •  28人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  黄金イクラ・幻の尺ヤマメ漬けセット 3240円相当
  •  幻の尺ヤマメ甘露煮 1080円相当
  •  ヤマメ昆布巻き1袋 1080円相当
  •  幻の尺ヤマメ冷凍フィレ 1188円相当
  •  春のしゃくなげ花祭りチケット¥500×2
お返し品説明
黄金イクラはプチプチ食感。光り輝くその美しさと旨味を堪能してください。幻の尺ヤマメ漬けは高級料亭で使用される逸品。ご飯のお供や、酒の肴として最適
平成28年日本ギフト大賞地域賞受賞の品
尺ヤマメ甘露煮は大鍋で3日間をかけて骨まで柔らかく仕上げた日本和食伝統の味。昆布巻きは手作業で丹念に巻き上げた料亭で使われる逸品。幻の尺ヤマメフィレは新鮮冷凍なので、半解凍のルイベや、ムニエル、フライなど高級な味を楽しめます。
春のしゃくなげ花祭り入場チケットは期間があります。
リターン品は送料込みで8500円相当
画像はイメージ
配送について
佐川急便クール便で送ります。
  •  32人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

  •  新鮮冷凍 特選幻の尺ヤマメ1本¥5400
  •  黄金イクラ300g¥6480
  •  新鮮冷凍ヤマメ5尾 ¥1720
  •  幻の尺ヤマメ漬け300g ¥4860
  •  豪華黄金イクラ丼チケット¥1800
  •  幻の尺ヤマメ甘露煮×2 ¥2376
  •  しゃくなげの森入場チケット¥500×2名
お返し品説明
新鮮冷凍特選の幻の尺ヤマメは、極上の希少品。高級店で使われる味をご堪能ください。黄金イクラも尺ヤマメ漬けも300gの満足ボリューム。贅沢な黄金イクラ丼で楽しめます。新鮮冷凍のヤマメは塩焼きサイズ。塩焼きやムニエルで楽しめます。幻の尺ヤマメ甘露煮は3日間かけて骨まで柔らかく仕上げた逸品料亭の味をご堪能ください。豪華黄金イクラ丼チケットはしゃくなげの森で使用できます。
しゃくなげ森入場チケットは春のしゃくなげ花まつり期間のみ使用できます。
リターン品は送料込みで25000円相当
画像はイメージ
配送について
佐川急便クール便にてお届けいたします。
  •  6人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました

50,000円(税込)

  •  新鮮冷凍 特選幻の尺ヤマメ1本5400円
  •  黄金イクラ300g 6480円
  •  幻の尺ヤマメ漬け300g 4860円
  •  新鮮冷凍ヤマメ10尾 3440円
  •  ヤマメ一夜干し 10枚 4860円
  •  尺ヤマメフィレ 3枚 3564円
  •  尺ヤマメスモーク 200g 3240円
  •  尺ヤマメ甘露煮3本 3564円
  •  豪華黄金イクラ丼チケット 1800円
  •  しゃくなげの森入場チケット 500円×2名
お返し品説明
新鮮冷凍特選の幻の尺ヤマメは、極上の希少品。高級店で使われる味をご堪能ください。黄金イクラも尺ヤマメ漬けも300gの満足ボリューム。贅沢な黄金イクラ丼で楽しめます。新鮮冷凍のヤマメは塩焼きサイズ。塩焼きやムニエルで楽しめます。ヤマメ一夜干しは旨味凝縮の逸品。軽く焼いて上品な味わいをお楽しみください。尺ヤマメフィレはムニエルやフライが最適。尺ヤマメスモークは薄くスライスして、お召し上がりください。
幻の尺ヤマメ甘露煮は3日間かけて骨まで柔らかく仕上げた逸品。料亭の味をご堪能ください。豪華黄金イクラ丼チケットはしゃくなげの森で使用できます。
しゃくなげの森入場チケットは春のしゃくなげ花まつり期間のみ使用できます。
リターン品は送料込みで40000円相当
画像はイメージ
配送について
佐川急便クール便でお届けいたします。
  •  4人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました

100,000円(税込)

  •  ①新鮮冷凍 特選幻の尺ヤマメ 5400円
  •  ①黄金イクラ300g 6480円
  •  ①幻の尺ヤマメ漬け300g 4860円
  •  ①新鮮冷凍ヤマメ20尾 6880円
  •  ①幻の尺ヤマメスモーク200g 3240円
  •  ①尺ヤマメ甘露煮 3本 3564円
  •  ①ヤマメ一夜干し10枚 4860円
  •  ①豪華黄金イクラ丼チケット 1800円
  •  ①しゃくなげの森入園チケット 500円×2名
  •  ②特選幻の尺ヤマメ鮮魚2本 15120円
  •  ②鮮魚ヤマメ20尾 6880円
  •  ②幻の御飯みそ種セット 1620円
  •  ②ヤマメ一夜干し 10枚 4860円
  •  ②黄金イクラ300g 6480円
  •  ②尺ヤマメ甘露煮3本 3564円
  •  ②ヤマメ昆布巻き3パック3240円
お返し品説明
①は5月②は8・9月に送ります。

① 新鮮冷凍特選の幻の尺ヤマメは、極上の希少品。高級店で使われる味をご堪能ください。
黄金イクラと尺ヤマメ漬け300gは満足ボリューム。アツアツご飯にのせて贅沢な黄金イクラ丼で楽しめます。新鮮冷凍のヤマメは塩焼きサイズ。塩焼きやムニエルで楽しめます。ヤマメ一夜干しは旨味凝縮の逸品。軽く焼いて上品な味わいをお楽しみください。尺ヤマメスモークは薄くスライスして、お召し上がりください。 幻の尺ヤマメ甘露煮は3日間かけて骨まで柔らかく仕上げた逸品。料亭の味をご堪能ください。豪華黄金イクラ丼チケットはしゃくなげの森で使用できます。 しゃくなげの森入場チケットは春のしゃくなげ花まつり期間のみ使用できます。

② 8月か9月の脂がのった最高の時期の、幻の尺ヤマメを鮮魚発送。新鮮お刺身は最高です。新鮮ヤマメ鮮魚も塩焼きは最高。 幻の尺ヤマメを炭火で焼き上げ、丹念に身をほぐして田楽味噌と合わせた幻のご飯味噌。
ヤマメ一夜干しは旨味凝縮の逸品。軽く焼いて上品な味わいをお楽しみください。黄金イクラは満足の300g。光り輝く豪華な味わいをご堪能ください。
尺ヤマメ甘露煮は大鍋で3日間をかけて骨まで柔らかく仕上げた日本和食伝統の味。昆布巻きは手作業で丹念に巻き上げた料亭で使われる逸品。
リターン品は85000円相当
画像はイメージ
配送について
2回に分けての発送になります。1回目は冷凍、2回目は冷蔵にて送付いたします。2度目の冷蔵品は鮮魚発送ですので相談の上、期日指定で送ります。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2017年5月中お届け予定
終了しました