集まっている金額 795,000(目標 2,000,000円)
達成率 39
支援者数 46
残り 計算中
このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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【飲食店に汚いトイレはご法度です!】 

 

こんにちは! 宮崎市内でワインバー「Bioバル」を経営する藤田伊織です。

 

「Bioバル」では、自然な製法で作られたワインや、宮崎フルーツを使った酵素カクテルなど、身体に優しく地元の食材を使った料理を提供しています。仕事帰りに一人でも立ち寄れてふと一息つける、ビジネスマンと女性たちのホームのようなお店を目指して頑張っています。

 

 

(bioバルの店内)

 

(厳選されたワインと女性に人気のヴィーガンケーキ)

 

 

このたび、女性がひとりでも気軽に楽しめるお店を目指し、2店舗目となる赤身肉とワインと純米酒の焼肉バー「あかみや」を出店することになりました。

 

赤身の旨味が絶品の都萬牛と綾町の新鮮な野菜をふんだんに用いて、誰もがふと立ち寄れて本格ワインも楽しめる、宮崎ならではの新しい焼肉バーに挑戦したいと思っています。

 

ところが・・・!!

 

「あかみや」の出店場所の目の前は、雑居ビル内の店舗の共同トイレがあります。

そのトイレがとても古く、汚く、匂いも・・・

 

 

 ショックでした。これではとてもお客様には来てもらえない・・・ 。

「あかみや」だけではなく、ビルに入る全ての店舗にとってこのトイレ改修は喫緊の課題なのでは・・・。

 

ビルのトイレなので本来は店舗が出資するものではないのですが、お客様に気持ちよく新店舗を利用してもらうため、私が代表して全面改装をする決意をしました。

 

しかし、業者に見積もりを依頼するも水回りの改装工事はとても高く、どの業者からも店舗の改装費用と変わらない金額の見積もりが届きました。

 

これではお店ができない・・・。なので・・・。

 

 このプロジェクトで「トイレを改修します!!!」

色々と悩む中、同じビルに入居する若きオーナー達にも声をかけ、協力をお願いし、今回の共同トイレの改装工事費用のクラウドファンディングを立ち上げることにしました!みなさんに協力していただきトイレを直せば、新しいニシタチのスポットになるかもしれない!

 

共同トイレをキレイにして、若者や女性がひとりでも楽しめる店舗にすることで、ニシタチ全体を盛り上げていきたいと思っています!皆様どうかご協力をお願いします! 

 

「あかみや」をニシタチ通りの新しいスポットに

(この雑居ビルの中に新店舗「あかみや」を作ります)

 

新しいお店「あかみや」は、ニシタチ通りの雑居ビルの路地の一番奥に位置しています。5~6人も入ればいっぱいになってしまう、2,3坪の小さなお店です。

 

ひっそりと知る人ぞ知る大人の隠れ家のようなお店になる!と物件を見つけた時はワクワクしました。 ビル内には、同じような6店舗の小さなお店があります。 昔はかなり暗い感じの場所だったらしいのですが、最近若者が次々と新しいお店を始め、とてもいい雰囲気になっています。

 

(写真右の男性が都萬牛の生産・製造販売をしている矢野さん。)

 

私は6年半前に宮崎に移住をしたのですが、宮崎の食材は本当に美味しいと感じています。

そんな中で、西都市で畜産をされている都萬牛の生産者、矢野さんに出会いました。

都萬牛は黒毛和牛で、赤身の旨味が素晴らしくとっても美味しいお肉です!この都萬牛をさっと焼いて、綾町の新鮮な野菜をそのまま食べられる店がしたい、そして店舗のみんなと協力をして、このビルをニシタチの新スポットにし、ニシタチの街を盛り上げていきたいと考えています。

 

そのためには、今のトイレを改修することが急務なのです。

 

どうか、皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたします。

 

● 支援金の使いみち

 

共同トイレの改装工事費 50%(目標金額200万円に達した場合)

お返し 30%

FAAVO手数料 20%

 

● 実行スケジュール

共同トイレの改装工事、着工中

11/1 オープン予定

 

● お問い合わせ先

 

宮崎県宮崎市中央通7−30川崎ビル1F 

Bioバル 0985-64-8990

iori.fujita@gmail.com

藤田伊織

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起案者プロフィール

藤田伊織
 
東京生まれ。6年前、家族で宮崎にIターン移住。飲食未経験ながら4年前にワインバー「Bioバル」をオープン。現在2店舗目「あかみや」を準備中。宮崎移住アンバサダー。

支援コース

5,000円(税込)

  •  Bioバル&あかみや共通食事券2,000円をお送りします。
  •  優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)
お返し品説明
【優先ご予約権について】
あかみやは2.3坪のカウンター式の小さなお店です。ご予約頂けるお席も限られておりますため、ご支援いただいた方には優先的に予約ができるお席をオープンから一ヶ月の間、1~3席用意しております。(日時によっては他の支援者による先約が入る可能性もありますのでご了承ください)
  •  13人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定

10,000円(税込)

  •  【Aプラン】優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)、あかみや&Bioバル共通お食事券5000円
  •  【Bプラン】有機農業の町、綾町の野菜と果物詰め合わせセットをお送りします。
お返し品説明
【AプランとBプランについて】
AかBのいずれかをお選びください。
支援時に備考欄がありますのでそちらに希望のブランを明記お願いいたします。
【優先ご予約権について】
あかみやは2.3坪のカウンター式の小さなお店です。ご予約頂けるお席も限られておりますため、ご支援いただいた方には優先的に予約ができるお席をオープンから一ヶ月の間、1~3席用意しております。(日時によっては他の支援者による先約が入る可能性もありますのでご了承ください)
  •  21人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定

30,000円(税込)

  •  【Aプラン】優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)、あかみや&Bioバル共通お食事券15000円
  •  【Bプラン】西都市の黒毛和牛「都萬牛」と、有機農業の町、綾町の野菜と果物詰め合わせセットをお送りします。
お返し品説明
【AプランとBプランについて】
AかBのいずれかをお選びください。
支援時に備考欄がありますのでそちらに希望のブランを明記お願いいたします。
【優先ご予約権について】
あかみやは2.3坪のカウンター式の小さなお店です。ご予約頂けるお席も限られておりますため、ご支援いただいた方には優先的に予約ができるお席をオープンから一ヶ月の間、1~3席用意しております。(日時によっては他の支援者による先約が入る可能性もありますのでご了承ください)
  •  4人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定

50,000円(税込)

  •  【Aプラン】あかみやにて、シャトーブリアンと自然派ワインの貸し切りパーティー(シャンパーニュ付)を開催します。(支援者様は他に最大5名様まで連れて来る事が可能)&優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)
  •  【Bプラン】都萬牛シャトーブリアンと希少部位、綾町の野菜、Bioバルセレクト自然派ワインの詰め合わせ、これさえあればパーティーがすぐできるセットをお送りします。
お返し品説明
【AプランとBプランについて】
AかBのいずれかをお選びください。
支援時に備考欄がありますのでそちらに希望のブランを明記お願いいたします。
【Aプランの貸し切りパーティーについて】
支援していただいた方は、ご自身以外に最大で5名様までお連れして参加いただく事が可能です。
一回限りの開催ではありませんので、各支援者様とのご都合に合わせて開催いたします。
【優先ご予約権について】
あかみやは2.3坪のカウンター式の小さなお店です。ご予約頂けるお席も限られておりますため、ご支援いただいた方には優先的に予約ができるお席をオープンから一ヶ月の間、1~3席用意しております。(日時によっては他の支援者による先約が入る可能性もありますのでご了承ください)
  •  8人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定

100,000円(税込)

  •  【Aプラン】 あかみやにて、都萬牛生産者、矢野氏より都萬牛の話を聞きながら、生産者自らが焼くシャトーブリアンと自然派ワインの貸し切りパーティー(シャンパーニュ付)を開催します。(支援者様は他に最大5名様まで連れて来る事が可能))& 優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)※パーティーとは別の日程を1回お受けします。
  •  【Bプラン】都萬牛シャトーブリアンと希少部位、綾町の野菜との詰め合わせ、Bioバルセレクト自然派ワイン2本これさえあればパーティーがすぐできるセット、特別なイタリアのワイングラスペア、Bioバル&あかみや共通お食事券1万円分&優先ご予約権(オープンから1ヶ月間有効)
お返し品説明
【AプランとBプランについて】
AかBのいずれかをお選びください。
支援時に備考欄がありますのでそちらに希望のブランを明記お願いいたします。
【Aプランの貸し切りパーティーについて】
支援していただいた方は、ご自身以外に最大で5名様までお連れして参加いただく事が可能です。
一回限りの開催ではありませんので、各支援者様とのご都合に合わせて開催いたします。
【優先ご予約権について】
あかみやは2.3坪のカウンター式の小さなお店です。ご予約頂けるお席も限られておりますため、ご支援いただいた方には優先的に予約ができるお席をオープンから一ヶ月の間、1~3席用意しております。(日時によっては他の支援者による先約が入る可能性もありますのでご了承ください)
  •  0人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定

200,000円(税込)

  •  都萬牛生産者の農場訪問や、普段は営業していない隠れ家的お店訪問など、「宮崎ガイドブックには載っていない」宮崎を丸一日、bioバル藤田本人がアテンドいたします!(支援者様は他に最大3名様まで連れて来る事が可能)
  •  あかみやにて、都萬牛生産者、矢野氏より都萬牛の話を聞きながら、生産者自らが焼くシャトーブリアンと自然派ワインの貸し切りパーティー(シャンパーニュ付)を開催します。(支援者様は他に最大5名様まで連れて来る事が可能)
お返し品説明
【アテンドについて】
※宮崎までの旅費、宿泊費は含まれません。航空券や宿泊施設など、各自で手配して宮崎まで来ていただき、宮崎市内からのご案内になります。
また、支援者様はご自身とは他に最大3名まで連れて来る事が可能となっております。
車での移動となりますのでご了承くださいませ。
【貸切パーティーについて】
支援していただいた方は、ご自身以外に最大で5名様までお連れして参加いただく事が可能です。
一回限りの開催ではありませんので、各支援者様とのご都合に合わせて開催いたします。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2017年11月中配送予定