集まっている金額 0(目標 400,000円)
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達成率 0
支援者数 0
残り 終了しました
このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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熊本の美味しいものを全国に届けたい!

はじめまして。

私は、熊本市内で創業38年の、鮮魚と熊本名物を専門とする「侍」を経営しております。

 

 

お店が何よりもこだわっているのが、「馬肉料理」と「新鮮な魚」等の熊本名物です。

 

 

「熊本のグルメと言えば馬刺し」と思われてしまいがち。

でも、熊本には馬刺し以外にも美味しいものがたくさんあるということを

知ってもらいたい!ぜひ熊本の名物を多くの人に味わってもらいたい!

そんな想いから、熊本の美味しいものを日本全国に届けるための、

通販ページを作成したいと考えております。

【熊本食文化 普及プロジェクト】

私たちががプロデュースして商品を作成し、地元の熊本にある工場と手を組み、

熊本の馬肉食品を全国へ発送できる『全国版通販ページ』を作成します!

 

 

まずは、

▶熊本の馬肉製品を全国にお届けできる通販ページを作成する。

▷ゆくゆくは馬肉以外にも熊本のおいしいものをお届けしたい。

 

我々一社だけの通販ページではなく、熊本にある複数社の自慢できる商品を厳選してお届けできるようにすることを目標としています。

 

熊本の本来の食文化を日本全国に普及させたい!!

だからこそ、私たちは熊本に関わる人々と、熊本を応援してくださる方々と

このようなプロジェクトに挑戦したいと考えています。

 

熊本の名物は馬刺しだけじゃない!!

熊本と言えば「馬刺し」

そう思い浮かべる方もたくさんいらっしゃると思います。

でも!

熊本のおいしい食べ物って馬刺しだけでは無いんです!

 ▼熊本名物を使った料理たち 

 

桜ユッケ、タテガミ、赤身刺し、馬炭火焼、馬ヒモ刺し、桜納豆・・・

馬肉料理は、馬刺し以外にもたくさんあります。

天草で獲れた新鮮な魚介類がこれまた美味しい!

 

◎熊本の最大の魅力のひとつは、『水がキレイ』なこと

 熊本県は、環境省が選定した名水百選が全8か所もあるんです。

 ・白川水源(しらかわすいげん ・轟水源(とどろきすいげん)

 ・池山水源(いけやますいげん)・菊池水源(きくちすいげん)

 ・水前寺江津湖湧水群     ・金峰山湧水群

 ・六嘉湧水群・浮島      ・南阿蘇村湧水群

 

『名水百選』選定数がなんと日本一!!熊本は水の都でもあるんです!

 

だからこそ、熊本は養殖産業も盛んです。

▼熊本県内の養殖漁場の様子

 

▼藍より青い天草の海が育てた逸品、「天草さくら鯛」

 

「熊本といえば馬刺し」。そうだけど、それだけじゃないんです!

ということを全国の人に知ってもらいたい。

そして、実際に他の熊本名物を味わってもらいたい。

 

だからこそ、私たちはそういった熊本の美味しいものを全国へお届けするために、

今回のプロジェクトに挑戦します。

 

 

売上の一部を熊本の復興にあてることで、熊本のPRと復興を両立させます。

 <今後のスケジュール> 

10月初め 資金集め終了

10月    HP作成開始/ショッピングカートの設計開始

11月   試験環境にて評価試験及びバグ修正

11月    ドメイン取得及びレンタルサーバー取得

12月      中旬までに運営開始

 

<資金の用途>

ショッピングカート&HP設計依頼料 15万~20万

顧客管理システム設計依頼料 10万

レンタルサーバー代+ドメイン代(年間3万程度)

予備費(5万程度) 

 

熊本の馬肉料理をみなさんにお試ししていただきたく

たくさんの魅力の詰まったリターン品をご用意させていただいております!

 

 

熊本にあるおいしいもの 有名なものではないが

地元で人気の商品をお届けしたいのです。

そしてそれが、熊本の復興にも役立てば幸いです。

皆さまのご支援をよろしくお願いします!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

 

 

 

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起案者プロフィール

浜料理 侍
こんにちは 熊本で創業38年
浜料理「侍」です。

熊本には、九州の中でもおいしいものがたくさんあります。
有名なのは馬刺しやからし蓮根がありますが、
馬刺しのみではなく馬肉料理もおいしいものがたくさんあり、
加工品においても、おいしい食品がたくさんあります。

新鮮かつ安全な馬刺しや馬肉食品を全国へお届けできるようにしたいため、
侍がプロデュースして商品を作成し工場と手を組んで
全国へ発送できる環境を作りました。

今後、馬肉製品だけではなく熊本の伝統食品等も
プロデュースして熊本のおいしいものをお届けしたいと思っています。

熊本市内で創業38年 鮮魚と熊本名物を専門とする「侍」を経営しております。
http://hama-samurai.com/

支援コース

5,000円(税込)

  •  サンクスレター
  •  当店流 馬刺し盛り付け説明書
  •  桜ユッケ 50g
  •  本場熊本直送!馬刺し赤身職人切り(60g)
お返し品説明
最も人気のある赤身と今では数少ないユッケのできる馬肉ユッケをご用意いたしました。
配送について
※クール便代込み。北海道・沖縄・離島地域は別途ご連絡いたします。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  サンクスレター
  •  当店流 馬刺し盛り付け説明書
  •  本場熊本直送!馬刺し霜降り職人切り(50g)
  •  桜ユッケ 50g
  •  タテガミ 100g
  •  本場熊本直送!馬炭火焼(120g)
お返し品説明
今では数少ないユッケのできる馬肉に加え、歯ごたえ抜群&美容に効果的なタテガミをご用意いたしました。
さらに、希少価値の高い霜降り馬肉を職人の技でカット済みでのご提供です。
配送について
※クール便代込み。北海道・沖縄・離島地域は別途ご連絡いたします。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

  •  サンクスレター
  •  当店流 馬刺し盛り付け説明書
  •  馬刺しスモーク 150g
  •  桜ユッケ 50gx2
  •  タテガミ 100g
  •  本場熊本直送!馬刺し赤身 100g
  •  本場熊本直送!上霜降馬刺し 100g
  •  馬炭火焼 120g
  •  馬ヒモ刺し 100g
お返し品説明
※店頭価格25000円相当
このプロジェクトが成功した場合、
このセットをさらにお安くご提供することができるようになります。

上質な舌触りと甘味を兼ね備えた霜降り馬刺しと
薫り豊な馬刺しスモーク
遠赤でじっくり焼き上げた馬肉の炭火焼
馬肉の加工食品を加えた豪華セットとなっております。
配送について
※クール便代込み。北海道・沖縄・離島地域は別途ご連絡いたします。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました

50,000円(税込)

残り20 個(限定20個)

  •  サンクスレター
  •  当店流 馬刺し盛り付け説明書
  •  桜ユッケ 50gx2
  •  タテガミ 100g
  •  本場熊本直送!馬刺し赤身100g
  •  本場熊本直送!上霜降馬刺し100gx2
  •  希少価値の高い特選霜降り大トロ馬刺し 100g
  •  馬炭火焼 120g
  •  馬ヒモ刺し 100g
  •  馬刺しスモーク 150g
  •  馬桜餃子 50個
  •  馬フレーク 100g
お返し品説明
※店頭価格40000円相当
配送について
※クール便代込み。北海道・沖縄・離島地域は別途ご連絡いたします。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました