集まっている金額 270,266(目標 1,000,000円)
27%
達成率 27
支援者数 36
残り 終了しました
このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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ご報告

2020.04.02

3月31日でクラウドファンディング期間が終了、残念ながら不成立という結果になりました。
ご支援いただいた皆様、取材にご協力いただいたお店の皆様、大変申し訳ございません。 
すべて私の力不足が原因です。
しかし、クラウドファンディングは終わっても、「かなざわ町中華」応援プロジェクトはこれからも続けて参ります。
引き続き活動を見守っていただければ幸甚に存じます。
 
2020年4月2日  ・・・

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最終日!

2020.03.31

いよいよ最終日になりました。
 
ラストスパートのご支援、よろしくお願いいたします!
 
本日23時59分まで!!
 ・・・

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自宅で再現「かなざわ町中華」!

2020.03.30

 
自宅で「かなざわ町中華」を再現してみました!
 
特製のラーメン丼に、即席麺(◯ちゃん正麺)とチャーシュー、メンマ、ネギをイン。
忘れちゃいけない「赤巻き」(スーパーで買えます)を載せてできあがり。
 
店にはおよびませんが、それなりに美味しくできました!
 
自粛で外食を控えている人はぜひ。・・・

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チューと双璧!かなざわ町中華の2大勢力「珉来」

2020.03.29

 
「チュー」と並ぶ、かなざわ町中華の2大勢力「珉来」。
 
チューよりも店舗は少ないですが、「珉来なら◯◯店!」と、それぞれの“マイ珉来”があるほど親しまれています。50年ほど前、片町にあった中華料理店「百楽」がルーツで、ここで働いていた人が独立し、それぞれの「珉来」を立ち上げたそうです。1号店は金大病院前にある「病院前店」で、現在も元気に営業中!ラーメン+焼き飯のセットが650円と、感動的な安さで大人気です・・・

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みんな大好きでチュー!「チュー」の魅力

2020.03.29

 
かなざわ町中華の代名詞「チュー」。
 
70年ほど前に、故・水野忠さんが香林坊で創業したのが始まりで、水野さんの名前が「チュー」と読めたことや、水野さんが子年生まれだったことが店名の由来と言われているそうです(てっきり「中」華の「チュー」かと思っていました…!)。

 
昔は県内に50店ほどあったそうですが、現在は15店ほど。
 
・・・

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魅惑の「赤巻き」!

2020.03.28

かなざわ町中華最大の特徴である「赤巻き」。
 
ご存知、「赤」いうず「巻き」のかまぼこです。県外の方は馴染みが無いと思いますが、いわゆる「なると」と同じポジションだと思ってください。
 
かなざわ町中華では、多くの店でラーメンに赤巻きが載ります。
味はもちろん、何よりも丼全体の見た目をグッと引き立てる名脇役として欠かせませんよね。
 
ただ、あまりにも地域限定であるがゆ・・・

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「かなざわ町中華」ロゴに隠された秘密

2020.03.27

 
近い将来、「金沢カレー」「金沢おでん」に続くご当地グルメブランドとして一世を風靡する予定の「かなざわ町中華」。
 
ロゴマークのポイントは、なんといっても「赤巻き」!!カラーも赤一色です。
 
赤巻きの「渦巻き(螺旋)」は「永遠に続く生命」の象徴で、末永く店を続けてほしい、との願いを込めました。
 
赤色は「絆、結束、団結」を表し、店と店、店と客、客と客同・・・

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終了まであと1週間となりました

2020.03.25

 
全国の皆さまからあたたかいご支援をいただき、現在の支援総額は23万円を超えました。
 
ありがとうございます!!!
 
ですが、目標まであと77万円足りません。
 
「かなざわ町中華」の灯を消さないため、庶民の味を守るため、引き続きみなさまの熱いご支援をお待ちしております!!
 
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募金箱を設置しました!

2020.03.19

 
「現金で支援したい」「名前は出さなくていいから、町中華を応援したい」
 
最近、そんな声をよく耳にします。
 
そんなリクエストに応えるため、募金箱を設置しました!
場所は木倉町の「一楽」さんです。
 
いただいたお金は、最終日にまとめて入金させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします!
 
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 「珉来 三馬店」さんにチラシを貼らせてもらいました!

2020.03.04

 
「珉来 三馬店」さんにチラシを貼らせてもらいました。ありがとうございます!
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起案者プロフィール

金沢の町中華を守り隊
2020年、町中華を愛してやまないメンバーで結成。「いつもの味」を求めて、日々金沢市内および近郊の町中華を食べ歩いています。

支援コース

3,000円(税込)

  •  お礼状
  •  冊子へのお名前掲載
  •  本誌(完成品)1冊
お返し品説明

【冊子へのお名前掲載】
冊子の巻末に、支援者様のお名前またはニックネームを掲載させていただきます(支援額に応じて、文字の大きさは異なります)。支援時に備考欄へご希望のお名前をご記入ください。
  •  9人が支援しているコースです
  •  2020年7月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

残り38 個(限定50個)

  •  お礼状
  •  冊子へのお名前掲載
  •  本誌(完成品)1冊
  •  ラーメン丼
お返し品説明

【冊子へのお名前掲載】
冊子の巻末に、支援者様のお名前またはニックネームを掲載させていただきます(支援額に応じて、文字の大きさは異なります)。支援時に備考欄へご希望のお名前をご記入ください。

【ラーメン丼】
ご自宅で町中華気分が味わえる中華丼です。
  •  12人が支援しているコースです
  •  2020年8月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

残り16 個(限定30個)

  •  お礼状
  •  冊子へのお名前掲載
  •  本誌(完成品)1冊
  •  「かなざわ町中華」オリジナルラーメン丼(非売品)
お返し品説明

【冊子へのお名前掲載】
冊子の巻末に、支援者様のお名前またはニックネームを掲載させていただきます(支援額に応じて、文字の大きさは異なります)。支援時に備考欄へご希望のお名前をご記入ください。

【「かなざわ町中華」オリジナルラーメン丼(非売品)】
「かなざわ町中華」ロゴ入りのラーメン丼です(非売品、数量限定)。
  •  14人が支援しているコースです
  •  2020年8月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

残り4 個(限定5個)

  •  お礼状
  •  冊子へのお名前掲載
  •  本誌(完成品)1冊
  •  「かなざわ町中華」オリジナルラーメン丼(非売品)
  •  守り隊と行く「かなざわ町中華」探訪
お返し品説明

【冊子へのお名前掲載】
冊子の巻末に、支援者様のお名前またはニックネームを掲載させていただきます(支援額に応じて、文字の大きさは異なります)。支援時に備考欄へご希望のお名前をご記入ください。

【「かなざわ町中華」オリジナルラーメン丼(非売品)】
「かなざわ町中華」ロゴ入りのラーメン丼です(非売品、数量限定)。

【守り隊と行く「かなざわ町中華」探訪】
守り隊メンバーのアテンドにより、お好きな「かなざわ町中華」を訪問、実食します(交通費・飲食費は実費負担になります)。開催日時については、別途メールでご案内いたします。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2020年9月中お届け予定
終了しました