大堀悟

大堀悟

石川県能登地方の限界集落に住むアラサー個人事業主。 居住最大期間3ヶ月限定のシェアハウス「ぼりちゅに邸」「ぼりえっ邸」運営。 趣味のBBQが高じて、料理を仕事にしようと思い立って板前になったけど、飲食店をしたくないことに6年経って気づいたので辞めました。その後、個人事業主として独立。 自身でプロジェクトを2回、メンバーとして4回のプロジェクトに挑戦し、全て達成している。