集まっている金額 1,423,000(目標 300,000円)
474%
達成率 474
支援者数 131
残り 終了しました
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このプロジェクトは成立しました!
本プロジェクトは2019年03月10日、合計1,423,000円の支援を集め成立しました。
このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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(船曳晶子・百合子・順子です。)

 

はじめまして、私たちは兵庫県赤穂市で牡蠣を販売している「船曳商店」三姉妹のオイスターシスターズです。

 

突然ですが「牡蠣で有名な都道府県と言えば?」と聞かれたら、どこを思い浮かべますでしょうか?

 

広島?宮城?

 

いやいや、兵庫県ですよ!!

 

その兵庫県の中でも、特に赤穂の牡蠣は絶品です!! 

赤穂の牡蠣の美味しさの秘密は海の環境の良さにあります。

牡蠣の養殖が行われている坂越湾は、海流が穏やかな海域になっています。

日本名水百選の「千種川」が流れこみ、氷ノ山後山那岐山国定公園の原生林から栄養豊かな植物プランクトンを運んできます。

この海域の海は、汚染が無く陸地と島からの海底の湧き水も豊富で、非常に綺麗な海の為、生食が可能で過去に食中毒の例が無いといわれています。

普通の牡蠣は2年~3年かけて育てますが、その豊かな海のお陰で、春先に本吊りした牡蠣がわずか6ヶ月で出荷できる程成長が早く、冷え込むにつれ大きく身がしまり、調理しても縮みにくく、甘みがあるのが特徴です。 また出荷までの期間が短いので、磯の臭みやえぐみなどが感じられません。 殻自体はやや小ぶりですが、殻いっぱいに身が詰まっているので、質量の高さが自慢です。熱縮みしにくいので、加熱調理においても抜群です。

 

 

 

 赤穂の牡蠣をもっと知ってもらいたい!!

  

リピート率が驚異の90%以上を誇る赤穂の牡蠣ですが、まだまだ知名度としては低いのが現状です。

「もっと多くの方に知ってもらい、この美味しい赤穂の牡蠣を一人でも多くの方に食べてもらいたい!!」

そこで「知名度アップキャンペーンの第1弾!」として、クラウドファンディングで呼び掛けることにしました。

 

 

「マヨおかき」さんとのコラボ

 

 

数年前から大阪のお土産物として人気の“マヨおかき”さんが、ご当地シリーズを作りたいという話があり、この度ご縁があって、牡蠣は赤穂!

多くの方に知ってもらう為、コラボさせていただくことになりました。

名付けて“牡蠣味のマヨおかき” 開発!

 

 

なんとなく、イメージキャラクターも似てるでしょ?

現在、マヨおかきのコラボ商品は約30種類あるそうですが、地方の特産品とのコラボは今回が初!!

ここで、オイスターシスターズの登場です!!

 

 

牡蠣を乾燥させてパウダーを作り、焼きあがった「マヨおかき」にコーティングします。

まずは、牡蠣のパウダー作りです。

牡蠣を乾燥させて・・・

 

 

ミキサーで粉末に。

 

 

牡蠣の風味を出来る限り残すことが、美味しさの決めて!

粒子が粗かったり、水分が残ってしまったり・・・

 

牡蠣パウダー失敗作

 

最初の試作は、水分が多すぎて、パウダー状にできなくて、失敗!!

経験のない作業なので試行錯誤!?

「成功するのかな!?」

「売れるものになるのかなぁ?」

期待と不安でドキドキでした。

でも、新しいものを産み出すことに”ワクワク”しながら作業を続けました。

 

 

おかきメーカーさんも一生懸命、いい商品ができるように頑張ってくださいました。

そうして、何種類かの試作品が出来上がりました。

 

 

試食をしてもらって、手応えを感じています!!

 

 

オイスターシスターズ渾身の「かきおかき」で、赤穂の牡蠣を一人でも多くの方に知っていただき、食べていただけるように一生懸命頑張ってPRしていきます!! ご支援をよろしくお願いいたします!!

 

資金の使い道

 

かきパウダー製造費  50,000円

かきおかき製造委託費 220,000円

パッケージデザイン費 30,000円

調達金額からFAAVO手数料を差し引いた分をこちらに当てます。

 

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起案者プロフィール

船曳商店
私たちは兵庫県赤穂市の船曳商店の3姉妹オイスター・シスターズです。私たちは地元で獲れる美味しくて新鮮な殻付き牡蠣やむき身の「サムライオイスター」などを全国に向けて販売しています。

支援コース

3,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 2袋
  •  サムライオイスター(ステッカー)
お返し品説明
かきおかきの画像はイメージであり、実際に届くものとは異なる場合があります。
  •  23人が支援しているコースです
  •  2019年5月中お届け予定
終了しました

4,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 2袋
  •  サムライオイスターステッカー 1枚
  •  カキータクッキー 1袋(3個)
お返し品説明
かきおかきの画像はイメージであり、実際に届くものとは異なる場合があります。
配送について
かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  14人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 2袋
  •  殻付き牡蠣 6個(ナイフ付き)
お返し品説明
かきおかきの画像はイメージであり、実際に届くものとは異なる場合があります。
配送について
賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。
かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  25人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

7,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 3袋
  •  殻付き牡蠣 10個(ナイフ付き)
お返し品説明
かきおかきの画像はイメージであり、実際に届くものとは異なる場合があります。
配送について
賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。
かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  7人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 4袋
  •  サムライオイスター むき身(500g) 1袋 
お返し品説明
かきおかきの画像はイメージであり、実際に届くものとは異なる場合があります。
配送について
賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。
かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  40人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

20,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 5袋
  •  殻付き牡蠣 30個 ナイフ付き
  •  サムライオイスター むき身 (500g)1袋 
配送について
賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。
かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  11人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 5袋
  •  殻付き牡蠣 20個×2回 ナイフ付き
  •  サムライオイスター むき身 牡蠣(500g)1袋×2回 
お返し品説明
殻付き牡蠣とサムライオイスターは、3月上旬と下旬に分けて2回発送させていただきます
配送について
牡蠣の賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。

かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  4人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました

50,000円(税込)

  •  感謝状
  •  かきおかき 5袋×2回
  •  殻付き牡蠣 ナイフ付き 20個×2回
  •  焼き穴子 350g×1袋
  •  牡蠣むき身 500g×2回
お返し品説明
殻付き牡蠣とむき身は、3月上旬と下旬に分けて2回発送させていただきます。
配送について
牡蠣の賞味期限は、発送日を含め5日(冷蔵庫保管)となっておりますので、お早めにお召し上がりください。
牡蠣につきましては、クール便での発送となります。

かきおかきの発送は、5月ごろになります。
  •  7人が支援しているコースです
  •  2019年3月中お届け予定
終了しました