集まっている金額 132,000(目標 1,500,000円)
8%
達成率 8
支援者数 15
残り 計算中
このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額の達成有無にかかわらず、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

下記のHTMLコードを貼り付けると、Webサイトやブログにプロジェクト概要を表示することができます。

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シェアキッチンの作り方、使い方について

2019.07.03

ご支援いただいた方、プロジェクトに関心のある方へ


 


「シェアキッチン、ポップアップキッチンをどのように作るのか?」…今回のプロジェクトの中で、この点は少し悩みました。


 


コワーキング(職)とキッチン(食)のウエイトをどんな塩梅にしようかということについて、いくつかの空き物件を検討しながら試行錯誤してきました。


 


元飲食店を居抜きで借りてキッチン主体にしようと考え、巨大な元焼き肉屋さんを借りてみようと思ったこともありました。焼肉屋さんの半個室を利用して西部劇のような扉をつければ、そのままシェアオフィスになるとか妄想しつつ。


また、おしゃれな元洋食屋さんをそのまま使って隠れ家のようなスペースを作ろうとか、元ラーメン屋さんのカウンターをどう再利用しようとか、けっこう揺れ動きました。


 


結局今のスペースに落ち着きましたが、ここはまだ使われたことのない場所で、その分現状にとらわれない使い方ができると思い決めました。


 


職と食をどう棲み分けていくかについて今後も試行は続きそうです。


 


職はともかく、キッチン(食)については半分素人ですので、作り方や使い勝手などについて、これからも皆さんのご意見を踏まえ考えていきたいと思います。


 


起案者プロフィール

反保敏彦・Tosihiko TANBO
 
群馬県高崎市でITコンサル企業とコワーキングスペースを経営しています。

●株式会社フェアマインド https://www.fairmind.jp/
●コワーキングスペース・Somethin’ Else https://somethingelse.jp/

「面白きこともなき世を面白く」がモットーの能天気なオヤジです。

支援コース

3,000円(税込)

  •  コワーキングスペース・1日お試し券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明

コワーキングスペースを1日ご利用いただけるお試し券です。
個性あふれる「職の空間」をご体験ください。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  6人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

6,000円(税込)

残り44 個(限定50個)

  •  ポップアップカフェお食事券・2,000円分
  •  コワーキングスペース・1日お試し券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
ポップアップカフェで使える2,000円分のお食事券とコワーキングスペースの1日お試し券になります。
食のチャレンジャーや個性的な小商いオーナーの味をお楽しみください。
また、個性あふれる「職の空間」をご体験ください。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  6人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

6,000円(税込)

残り9 個(限定10個)

  •  ポップアップカフェ1日ご使用券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
小商い、チャレンジカフェ等のお試しの場として、ポップアップカフェスペースをお使いください。
1日だけをご自由にお使いいただけます。
ポップアップカフェの設備としては、アイランドキッチン(シンク・調理台・IHコンロ)、電子レンジ、オーブンレンジ、製氷機等、カフェ開業に必要な設備を導入する計画です。
お料理教室に使ったり、気の合った仲間とクッキングパーティーを楽しむこともできます。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

10,000円(税込)

残り8 個(限定8個)

  •  アクアリウムワークショップ・ご参加券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
開催時期は9月中旬、8人限定(4人×2回)、各会1時間半程度を予定しています。
【講義】
・アクアリウムのイロハ、材料選定、レイアウト等
・事例紹介
・クリーン維持のコツ(酸素循環と二酸化炭素)
・アドバンストツールのご紹介
【実習】
ウィスキーボトル、広口ボトルに2つのアクアリウム(下記写真のようなイメージ)を作り、そのままお持ち帰りいただけます。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2019年9月中お届け予定

12,000円(税込)

残り24 個(限定25個)

  •  コワーキングスペース1カ月お試し利用券(個人ユーザー対象)
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
コワーキングスペースの1カ月お試しご利用券になります。
個性あふれる「職の空間」をご体験ください。
個人と個人事業主限定のお試し券になります。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

12,000円(税込)

残り24 個(限定25個)

  •  オープニングパーティご参加券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
10月に予定している新スペースオープニングパーティーへのご参加券になります。
パーティーの料理は、今回ポップアップキッチンの企画にあたり、さまざまなアドバイスとご支援をいただきました、【ビストロKnocks・横山明伸シェフ】に腕を振るっていただきます。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
配送について
開催日時は2019年10月を予定しています。
場所は新コワーキングスペースにて。詳しくは決まり次第ご案内いたします。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

18,000円(税込)

残り10 個(限定10個)

  •  コワーキングスペース1カ月お試し利用券(法人ユーザー対象)
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
コワーキングスペースを、1か月使えるご利用券になります。
個性あふれる「職の空間」をご体験ください。
法人ユーザー様限定のお試し券になります。1法人2人までご利用可能です。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

50,000円(税込)

残り4 個(限定5個)

  •  ポップアップキッチンご利用券(2週間)
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
ポップアップキッチンを2週間ご利用いただけます。
カフェ経営に本格チャレンジしてみたい方にお勧めです。
あなたの得意メニューで、プチチャレンジしてみませんか?
ポップアップカフェの設備としては、アイランドキッチン(シンク・調理台・IHコンロ)、電子レンジ、オーブンレンジ、製氷機等、カフェ開業に必要な設備を導入する計画です。
お料理教室を開催することもできます。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  1人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

80,000円(税込)

残り10 個(限定10個)

  •  ヴィンテージデスクのDIY教室参加券
  •  コワーキングスペース1カ月お試し利用券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
天然木、アイアンで作るヴィンテージデスクのDIY教室へのご参加券になります。
作ったデスクはそのままあなたのものになります。
コワーキングスペース1カ月お試し利用券もご提供します。
DIY教室の開催は9月中旬を予定しています。場所は井野町の新スペースです。
※詳細は別途ご案内いたします。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定

80,000円(税込)

残り10 個(限定10個)

  •  インドアグリーンアイランドDIY教室・ご参加券
  •  コワーキングスペース1カ月お試し利用券
  •  オープン記念オリジナルグッズ
お返し品説明
施工例の少ないインドアグリーンアイランドのDIY教室へのご参加券になります。
作ったインドアグリーンはそのままあなたのものになります。
コワーキングスペース1カ月お試し利用券もご提供します。
DIY教室の開催は9月中旬を予定しています。場所は井野町の新スペースです。
※詳細は別途ご案内いたします。
オリジナルグッズは、地元木工作家による手作り品を予定しています。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2019年10月中お届け予定