集まっている金額 660,000(目標 1,500,000円)
44%
達成率 44
支援者数 70
残り 終了しました
このプロジェクトは、All-or-Nothing方式です。
目標金額を達成した場合にのみ、プロジェクトの終了時点で集まった金額が起案者に支払われます。

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《応援コメント》よこまき。あこ姐より。

2016.04.04

▲三種町釜谷浜海水浴場(サンドクラフト会場)にて


 


戸嶋さんとの出会いは「FOODPROあきた」というご当地グルメをツールにして街のPRをしている秋田県内のまちおこし団体が集まって作った組織での活動でした。


戸嶋さんはみたね巻きという白神あわび茸という特産品を使ったご当地グルメを通じて、三種のアピールをしていました。 一緒に活動する中で教えてもらったのが「じゅんさい」 正直、知ってはいたけれど、食べたことがなかった私に、お話し上手な戸嶋さんはいろいろなことを教えてくれました。


旬が短いこと。摘み取りが手作業なこと。生での流通が難しいこと。手間がかかる割には流通単価が安く、次世代の担い手が少ないこと。 もったいないなーと思いました。 だって。このプルプル感。たまらないですよ! 流通に乗せることができるなら、きっと正当な価格評価がされ、人気は出ると思ったから。


多くの人に知っていただけることで、現在も行われている摘み取り体験などを絡めながら、三種に、秋田に足を運んでいただけるきっかけになると思ったから。


今回の戸嶋さんのチャレンジは一石で二鳥も三鳥も四鳥もじゃないですかっ! 地域の宝のため、そして地域の元気のため。 私も応援しています(^^)


 


 

起案者プロフィール

戸嶋諭
 
こんにちは、国産じゅんさい生産量日本一の町・三種町の戸嶋です。私は、男鹿半島の生まれで、誰も知り合いのいない三種町に17年前に来てドライブインを始めました。地域のことに関わっているうちに「地域の食材でまちおこし」をしようと取り組みました。取り組みの過程で感じたのは「生産者の所得の底上げ」でした。そのために、この町の食材を使い「プレミアム商品の開発」をしようと決心し、ドライブインを閉め、旧給食センターを町から借受、退路断ち、取り組むことを決意しました。

支援コース

3,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい100g
お返し品説明
冷凍じゅんさいは、5~8月の旬の時期とほぼ同じクオリティのスペシャルなじゅんさいです。ぷるるん♪とした食感をぜひお試し下さい。
  •  35人が支援しているコースです
  •  2016年4月中お届け予定
終了しました

5,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい100g
  •  秋田みたねうどん1箱2人前
お返し品説明
みたねうどんは、生じゅんさいと生梅、いずれも三種町が誇る食材をを練り込んだ生うどんです。 ツルっとしたのどごし、プリっとした抜群のコシは、温めても冷たくしてもGOOD。いろんな料理でお召し上がり頂けます。
  •  11人が支援しているコースです
  •  2016年4月中お届け予定
終了しました

10,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  白神あわび2個
お返し品説明
白神あわびは、世界自然遺産・白神山地の麓で育まれたブランドあわびです。白神の水、塩、そして日本海の昆布と、こだわり抜いた環境が上質なあわびを育みます。
  •  18人が支援しているコースです
  •  2016年5月中お届け予定
終了しました

30,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  秋田みたねうどん2箱4人前
  •   白神あわび茸1パック(3本)
  •  白神あわび2個
  •  じゅんさいの摘み取り体験1回分
お返し品説明
じゅんさいの摘み取り体験をして頂き、じゅんさいをよく知ってもらいます。時期は6月から8月まで。風の音、鳥のさえずりが聞こえる中で、小舟に乗ってじゅんさいを摘む体験です。日常からかけ離れ、 大自然にどっぷりと浸かれる瞬間は、初めての方にも、子供でも大人でも大人気のアクティビティです。白神あわび茸は、肉厚であわびのような食感が特徴の三種町特産の高級きのこです。かさの直径は10cmオーバーのものも。大ぶりだからといって大味なのではなく、食感も味も一級品のきのこです。
  •  4人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました

50,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  秋田みたねうどん2箱4人前
  •  白神あわび茸1パック(3本)
  •  白神あわび2個
  •  じゅんさいの摘み取り体験2回分
  •  季節の山菜セット
  •  特別栽培米あきたこまち(5kg)
お返し品説明
30,000円のセットに加えて、甘味もツヤも違う、特別栽培米のあきたこまち、山の滋味あふれる山菜もセットです。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年6月中お届け予定
終了しました

100,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  秋田みたねうどん2箱4人前
  •  白神あわび茸1パック(3本)
  •  白神あわび4個
  •  じゅんさいの摘み取り体験4回分
  •  季節の山菜セット
  •  特別栽培米あきたこまち(5kg)
  •  いぶりがっこ1本
  •  旬の時期のじゅんさい発送3回(6~8月各1回)
お返し品説明
50,000円のセットに加えて、「水の中のエメラルド」と呼ばれる旬の時期のじゅんさいを、3ヶ月続けてお届けするセットです。
  •  2人が支援しているコースです
  •  2016年6月中お届け予定
終了しました

300,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  秋田みたねうどん2箱4人前
  •  白神あわび茸1パック(3本)
  •  白神あわび4個
  •  季節の山菜セット
  •  特別栽培米あきたこまち(5kg)
  •  いぶりがっこ1本
  •  旬の時期のじゅんさい発送3回(6~8月各1回)
  •   三種町のアテンド(1名様分/摘み取り体験・クアオルトウォーキング付)
お返し品説明
100,000円のセットに加えて、じゅんさいはもちろんのこと、三種町の魅力を肌で感じられる特別ツアーにご招待するセットです。宿泊は、昔ながらの囲炉裏端で田舎料理が満喫できる別荘にご招待します。このツアーでは、産みたての比内地鶏の卵を使った料理も食べられる予定です。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました

500,000円(税込)

  •  冷凍じゅんさい200g
  •  秋田みたねうどん2箱4人前
  •  白神あわび茸1パック(3本)
  •  白神あわび4個
  •  季節の山菜セット
  •  特別栽培米あきたこまち(5kg)
  •  いぶりがっこ1本
  •  旬の時期のじゅんさい発送3回(6~8月各1回)
  •   三種町のアテンド(2名様分/摘み取り体験・クアオルトウォーキング付)
お返し品説明
300,000円のセットに加えて、三種町の魅力を肌で感じられる特別ツアーにペアでご招待するセットです。
さらに、ツアーの中では漁師が獲ったばかりのウニ&岩牡蠣づくし料理も食べられる予定です。
  •  0人が支援しているコースです
  •  2016年8月中お届け予定
終了しました